雞的做法有很多種，在我們中原地區(qū)，常見(jiàn)的就是清燉。并且通常燉雞都是咸的，但是今天小編就要給大家介紹一款甜味的燉雞。是用糯米酒制作的，并且滋補(bǔ)效果哦。下面將甜酒雞的做法告訴大家。
用料 雞 半只江米酒 600克雞蛋 3個(gè)姜 幾片水 適量植物油 幾滴
做法
1、首先清洗好光雞，切成塊兒，熱鍋，放入生姜片，加幾滴油入鍋里，倒入雞塊翻炒至肉色發(fā)白；
2、斷生后，鏟起來(lái)放一個(gè)砂鍋里，煎好幾個(gè)雞蛋；
3、往砂鍋里倒入糯米酒、清水、加上煎好的雞蛋；
4、中小火燉半小時(shí)即可。