記者昨日從貴州省食藥監(jiān)局了解到，為了加強(qiáng)對全省超過保質(zhì)期食品的有效監(jiān)管，防止和控制食品安全隱患，保障人民群眾的生命安全，近日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局要求在全省范圍內(nèi)加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作。

　　貴州省食藥監(jiān)局要求，各級食品藥品監(jiān)督管理部門要監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者強(qiáng)化對超過保質(zhì)期食品和回收食品的管理。通過自查，對貯存或銷售中超過保質(zhì)期食品及時進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營、單獨(dú)存放等措施，主動退出市場。對退市的超過保質(zhì)期食品和回收食品要設(shè)立專門區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過保質(zhì)期食品再行銷售。
　　食藥監(jiān)局強(qiáng)調(diào)，對超過保質(zhì)期食品和回收食品要進(jìn)行無害化處理或銷毀(包裝一并銷毀)，嚴(yán)禁作為原料加工生產(chǎn)食品和翻新再售。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立超過保質(zhì)期食品臺賬、退貨和回收食品臺賬、超過保質(zhì)期食品和回收食品處置臺賬，并將相關(guān)臺賬記錄定期報告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
　　食藥監(jiān)局明確支出，全省各級食藥監(jiān)管部門務(wù)必有效加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營和處置超過保質(zhì)期食品的違法行為，要及時核查、回應(yīng)消費(fèi)者投訴舉報，切實(shí)落實(shí)有獎舉報制度，強(qiáng)化社會監(jiān)督，形成食品安全社會共治格局，保障人民群眾食品安全。