夏天是鱸魚肥的季節(jié)。馬上就到夏天了,是該為之后的口福準備準備了,今天小編就給大家介紹一下清蒸鱸魚的做法,營養(yǎng)又美味哦,具體做法如下:
用料 適量鱸魚,適量蒸魚鼓油,適量食用油,適量胡椒粉,適量鹽,適量蔥,適量姜 做法 a)魚一條,去鱗內臟后魚身抹鹽和胡椒粉。 b)魚身兩面橫切幾刀,塞姜片. c)姜切段和末,姜切絲。 d)蔥段塞魚肚子里,姜絲放魚身上。 e)上開水鍋中蒸六分鐘關火,虛蒸五分鐘。 f)取出后撒蔥花。 g)取適量食用油燒熱. h)澆在魚身上,淋上蒸魚鼓油。
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