久精品国产,另类激情综合网,五月婷婷激情综合网,午夜国产在线视频,久草视频免费,亚洲日本激情,91插插插国产

地道的北方風味-京東肉餅

2010/11/23 10:29:16 閱讀數(shù):880 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
    京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡,以河北香河為出名,京東肉餅是和南方風格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質(zhì)軟和,肉鮮細嫩,既可當菜,也可做主食。品種達十幾種。
    用料:面,肉餡 
   調(diào)料:豆豉、醬油、蔥、姜、五香粉、油、雞精、鹽 
    做法:  
   1、面和好備用 
   2、豬肉餡加切碎的豆豉、蔥花、姜末、雞精、鹽、香油、醬油拌勻 
   3、面搟成長方形皮,肉餡鋪到三分之二處,折好搟成長方形備用 
   4、上餅鐺,到油,油要完全沒過鍋底,燒熱后改小火放入餅,可加少量清水后蓋上鍋蓋 
   5、餅需要反復翻個,以免烙糊,面熟透后即可出鍋,切成條狀裝盤  
   小貼士:  
   烙餅時放入少量清水是為了用蒸發(fā)的水汽將餅蒸熟,并能烙出的餅非常脆 
大使秘密武器,且掃且看且分析