時尚菜肴-醋浸尖椒雞菇
2010/11/24 9:55:19 閱讀數(shù):798 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
醋浸尖椒雞菇是簡單營養(yǎng)促進食欲的家常菜譜,按秘笈做法果然不錯,做好了香噴噴的!
主料:
尖椒、雞菇
輔料:
姜、松仁
調(diào)料:
鹽、醬油、雞精、陳醋、蜂蜜
烹制方法
1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用;
2、坐鍋點火放入油,待油燒熱后將尖椒放入煎起皮,成虎皮狀取出,再放入雞腿菇煸炒,加少許鹽至快成熟時放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤,將調(diào)好的汁澆在上面即可。
特點:微酸甜辣,開胃醒酒。
主料:
尖椒、雞菇
輔料:
姜、松仁
調(diào)料:
鹽、醬油、雞精、陳醋、蜂蜜
烹制方法
1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用;
2、坐鍋點火放入油,待油燒熱后將尖椒放入煎起皮,成虎皮狀取出,再放入雞腿菇煸炒,加少許鹽至快成熟時放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤,將調(diào)好的汁澆在上面即可。
特點:微酸甜辣,開胃醒酒。

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