由于前段時(shí)間的食品安全事件不斷發(fā)生，近段時(shí)間人們對(duì)食品安全方面特別關(guān)注。關(guān)注民生，關(guān)注食品安。今天，讓我們一起看看蜂蜜方面安全需要注意的事項(xiàng)吧！
    中國(guó)養(yǎng)蜂歷史悠久，早在3000多年前，甲骨文中就出現(xiàn)了“蜜”字；而在東漢后期，中國(guó)已有關(guān)于人工飼養(yǎng)蜜蜂的記載�？梢哉f，中國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)已有2000多年的歷史。中國(guó)是世界上早飼養(yǎng)蜜蜂的國(guó)家之一，也是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)。目前，中國(guó)的蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口4個(gè)指標(biāo)均居世界前列。

  
    然而，近年來，蜂蜜摻假、殘留、低價(jià)競(jìng)銷等現(xiàn)象不斷發(fā)生，折射出中國(guó)蜂業(yè)的種種亂象。對(duì)于蜂蜜產(chǎn)業(yè)，從業(yè)多年的黑龍江農(nóng)墾東北黑蜂開發(fā)有限公司侯樹建董事長(zhǎng)有著與常人不一樣的理解。他在接受本報(bào)采訪時(shí)說：“發(fā)展蜂蜜產(chǎn)業(yè)不僅可以為人類的健康帶來福音，而且可以充分利用蜜蜂的生物學(xué)特性改善生態(tài)環(huán)境，豐富食品種類，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，帶動(dòng)就業(yè)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展�！辈稍L中侯董事長(zhǎng)就我國(guó)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的現(xiàn)狀深感擔(dān)憂并發(fā)表了看法，提到企業(yè)誠(chéng)信和食品安全問題上，作為一家地處蜂種及蜜膠源植物自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的企業(yè)，擁有自己的蜂業(yè)合作組織，公司有能力給消費(fèi)者帶來絕勾兌的優(yōu)質(zhì)的蜂產(chǎn)品。侯董事長(zhǎng)對(duì)此很有信心，并提到企業(yè)的一些優(yōu)勢(shì)所在，北大荒牌蜂蜜出產(chǎn)于饒河?xùn)|北黑蜂自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，保護(hù)區(qū)地處中國(guó)東北邊陲烏蘇里江畔的饒河縣，是東北黑蜂的發(fā)源地，也是亞洲的蜂蜜綠色生態(tài)王國(guó)。 
    對(duì)蜂蜜質(zhì)量的把控，侯董事長(zhǎng)也一直將提高中國(guó)蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的質(zhì)量和形象視為己任。通過保護(hù)區(qū)的管理職能機(jī)構(gòu)，嚴(yán)禁農(nóng)耕，減少農(nóng)殘和藥殘對(duì)蜜源植物的污染，杜絕了異種蜂群放養(yǎng)，通過閉鎖環(huán)境和人工選擇造就的東北黑蜂抗病能力強(qiáng)，耐低溫，強(qiáng)壯有力，采集力強(qiáng)，這些都決定了蜂產(chǎn)品的品質(zhì)。 
    好蜜源是優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的根本。侯董事長(zhǎng)提到作為農(nóng)墾系統(tǒng)的蜂產(chǎn)品企業(yè)，保護(hù)區(qū)資源和產(chǎn)能的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，依托中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌北大荒牌的感召力，企業(yè)只有通過誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，不斷做大做強(qiáng)，才能帶動(dòng)保護(hù)區(qū)其他中小蜂產(chǎn)品企業(yè)共同發(fā)展，打好保護(hù)區(qū)和東北黑蜂珍稀蜂種這張優(yōu)勢(shì)牌，通過我們對(duì)蜂蜜知識(shí)的普及和傳播，使越來越多的消費(fèi)者學(xué)會(huì)鑒別和區(qū)分什么是真正的蜂蜜產(chǎn)品，買到放心安全100%蜂蜜產(chǎn)品。讓制作勾兌、以次充好的蜂產(chǎn)品企業(yè)在市場(chǎng)上消失，只有這樣才是真正的造福百姓，惠及大眾。侯董事長(zhǎng)也呼吁國(guó)家盡早出臺(tái)更嚴(yán)格的蜂蜜產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從嚴(yán)打擊制售添加糖漿及勾兌蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。改變中國(guó)作為養(yǎng)蜂大國(guó)制造蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的低劣形象，把真正中國(guó)制造的優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品帶給全世界的消費(fèi)者。
     食品安全關(guān)乎民生，關(guān)系著生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。所以，我們要關(guān)注食品安全，共建我們美好的家園。