近段時(shí)間，食品安全事件是鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，人們相互抱怨，中國(guó)的食品是沒(méi)法吃了，不是添加劑就是生產(chǎn)地方不合格，怎么可以放心的吃。針對(duì)這一問(wèn)題，中國(guó)工程院院士、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)食品所研究員陳君石給我們做了詳細(xì)的分析，分析結(jié)果是中國(guó)食品90%以上是安全的，我們還是可以放心吃的。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)食品所研究員陳君石說(shuō)，現(xiàn)在中國(guó)市面上的食品，總體來(lái)講它的安全情況是好的。現(xiàn)在政府不止一個(gè)部門(mén)的大量檢測(cè)和監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)都表明，我們食品總的合格率都在90%以上，像北京、上海、廣州這樣的大城市都在95% 以上。再加上我們的兒童的生長(zhǎng)發(fā)育的指標(biāo)，一年比一年改善，中國(guó)人的預(yù)期壽命也越來(lái)越長(zhǎng)，假如說(shuō)我們的食品安全的狀況像所報(bào)道的大家各位網(wǎng)友所聽(tīng)說(shuō)的那樣，顯然不是這個(gè)狀況。
陳君石說(shuō)，我們存在的問(wèn)題還很多。譬如說(shuō)鎘大米的問(wèn)題，確實(shí)有部分由于工業(yè)的原因造成了當(dāng)?shù)氐耐寥赖奈廴荆斐闪水?dāng)?shù)氐拇竺椎逆k含量比較高，這個(gè)是事實(shí)。但是這不是全國(guó)普遍存在的，這個(gè)是僅僅在六個(gè)左右的省里面有這樣散在的污染區(qū)所在的狀況。
所以，我們完全沒(méi)有必要去抱怨，因?yàn)槿魏螄?guó)家的食品都不可能是百的安全。我國(guó)的食品還是可以放心地吃的，只是日常生活中稍微注意一下就行了。