近段時間，食品安全成了大家關注的焦點。記者采訪了針對食品安全事件應該怎樣處罰，多位法律界人士向記者介紹了一些國外嚴打食品安全犯罪的做法。

     英國的《食品安全法》十分嚴厲，一般違法行為根據(jù)具體情節(jié)處以5000英鎊罰款或3個月以內(nèi)監(jiān)禁。如果銷售不符合質(zhì)量標準的食品或提供食品致人健康受損的，情節(jié)和后果十分嚴重的，當局會對違法者處以無上限罰款或2年監(jiān)禁。2006年，英格蘭一家餐館被一位40多歲的婦女告上法庭，原因是這位婦女早前同家人在餐館就餐時，吃了一些帶羊肉的菜而出現(xiàn)過敏，并引發(fā)其他病癥，導致她半年內(nèi)不得不在家中休養(yǎng)。，這家餐館被罰45萬英鎊，飯店也因無力負擔這筆巨額罰金而宣布倒閉。
     在韓國，凡賣有毒食品者10年內(nèi)禁止營業(yè)。韓國政府設立舉報電話，任何人都可以向政府舉報食品安全問題，一旦被證實，舉報人可以獲得高額獎金。同時，韓國政府還將制售有害食品行為定為“保健犯罪”，并且在《食品安全法》中規(guī)定，故意制造、銷售劣質(zhì)食品的人員將被處以一年以上有期徒刑；對國民健康產(chǎn)生嚴重影響的，有關責任人將被處以3年以上有期徒刑。而一旦因制造或銷售有害食品被判刑者，10年內(nèi)將被禁止在《食品衛(wèi)生法》所管轄的領域從事經(jīng)營活動。另外，還附以高額罰款。 
    美國設立了懲罰性賠償制度，維護食品安全，其震懾作用很大。美國每年大約會扔掉價值910億美元的食物，其中很大一部分是由于過了保質(zhì)期。美國歷史上也曾有出售過期食品的商家，結(jié)果被舉報后受到重罰，只得關門。所以，無論是商家還是老板，都不敢為了蠅頭小利鋌而走險。