食品的品質(zhì)已經(jīng)成為人們選購食品的首要標準，所以近年來，針對食品品質(zhì)提升的相關(guān)研究一直在不斷地進行，相應的也產(chǎn)生一批比較有影響力的品牌，對于行業(yè)的發(fā)展，有著很好的帶動作用。

　　近日，中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心與國家農(nóng)業(yè)部信息中心聯(lián)合發(fā)布2013年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估，共收錄394個農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，評估的品牌價值為125.32億元，為100萬元。威海刺參品牌價值再創(chuàng)新高，達到48.32億元，排名第10位，是品牌價值的海產(chǎn)品品牌。
　　中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估由浙江大學中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心開展，采取消費者抽樣調(diào)查、文獻調(diào)查、品牌建設主體的電話訪談和問卷調(diào)研等方式，從品牌標志、品牌創(chuàng)立、品牌保護、品牌榮譽、品牌管理、品牌宣傳、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、品牌地位等9個方面對國內(nèi)區(qū)域公用品牌進行價值評估，評估結(jié)果由中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心與國家農(nóng)業(yè)部信息中心聯(lián)合發(fā)布，每年發(fā)布一次中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排行榜。
　　自2010年威海刺參首次參與中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估以來，威海刺參以獨特的風味、悠久的歷史、嚴格的管理、標準化的生產(chǎn)、統(tǒng)一的標志、有力的宣傳、發(fā)達的產(chǎn)業(yè)，在每次區(qū)域品牌價值評估中始終位居前列。早在《2010中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值報告》中品牌價值獲評45.62億元，4年來威海刺參品牌價值提升了2.7億元，更加涌現(xiàn)出宮品海參、皇純海參、好當家等一批享譽全國的海參品牌，品牌影響力不斷增強。作為山東省農(nóng)產(chǎn)品中的一個金字招牌，其品牌價值連年上升，對于提高威海海參度和市場競爭力，促進海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。
　　據(jù)了解，近年來，威海市政府為了做大做強威海海參產(chǎn)業(yè)，打響威海刺參品牌，始終把農(nóng)業(yè)品牌化建設作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口和著力點，強化政策支持，加強宣傳推介，專門建立了海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度，設立了海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，出資大力支持相關(guān)單位在全國主要媒體宣傳推廣威海刺參品牌。
　　品牌的力量在食品行業(yè)其實是有很大的影響的，像可口可樂和雀巢等，單品牌價值就是非常了不起的，所以對于國內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展來講，也是一個很重要的發(fā)展方向，這也已經(jīng)引起了很多食品企業(yè)的重視。