食品的包裝,已經隨著行業(yè)的進步,被賦予了更多的功能,在不斷地發(fā)展當中,包裝行業(yè)的食品技術提升也是非常的需要和必要的。
為迎合消費,一些時興的包裝材料及技術已得到推廣應用,如食品包裝采用軟質鋁箔紙,著以透明油墨印刷后,其金屬光澤隱隱顯示,高雅華貴特色十分突出。又如珠光印刷以及可產生朦朧美的亞光印刷已經出現,如能有效利用這些特殊效果,再加上精心設計,效果會更為獨特。
注重攝影技術在食品包裝中的應用在食品包裝調查中可以明顯看出,各種進口食品的包裝大量使用攝影手段,那逼真的形象、誘人的色彩、和諧的氣氛無不使消費者食欲大開。通過大量使用攝影照片,逼真地顯示出內容物的質量,可以激起消費者的信任感。利用藍天、金沙、碧海作食品的背景,青山、綠樹、幽溪作飲料的背景,間接而藝術地介紹、襯托食品,可使消費者產生種種聯想,增進對食品的認識和購買欲。如果我們的包裝作品在這方面有所突破,其促銷作用將是巨大的。
加強包裝管理食品企業(yè)要認真執(zhí)行各項規(guī)定,認真選用安全、無害、衛(wèi)生、保鮮的包裝材料,明確規(guī)范地標示產品生產日期、保質期、條形碼。包裝行業(yè)管理部門、食品協會要積極依靠協會的網絡優(yōu)勢,大力支持企業(yè)食品包裝的改進,幫助其實現改進目標,使之開拓出更適應新形勢的新包裝,為我區(qū)的經濟騰飛作出貢獻。
不斷地進行技術的提升,有新型的包裝,不斷滿足人們生活需求的變化,滿足人們的審美觀念變化,將是食品包裝行業(yè)的重要的發(fā)展方向。