食品安全問題也涉及著個類食品品種的分類，分類上的細分將更加有助于管理食品安全。
上海市各分局、市場監(jiān)管局、市局執(zhí)法總隊、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、有關(guān)單位：為落實本市食品生產(chǎn)加工小作坊品種目錄管理，規(guī)范食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)加工食品行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市實際情況，在本市原有白切羊肉和崇明糕兩類食品生產(chǎn)加工小作坊食品品種目錄的基礎(chǔ)上，市食藥監(jiān)局組織編制了《上海市食品生產(chǎn)加工小作坊食品品種目錄》（2015版，征求意見稿），現(xiàn)公開征求意見，請于2014年12月23日前將有關(guān)意見反饋我局。