其實有時候會發(fā)現(xiàn)時間過得真的很快,轉(zhuǎn)眼間元旦在即,元旦期間估計很多人開始有各種聚會,那么在飲食方面我們 要注意些什么比較好呢?下面我們一起來看看元旦小長假飲食方面我們應該注意些什么。
一、主食和副食的平衡十分重要
所攝食的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主副食比例適當是營養(yǎng)平衡的重要前提。
二、力戒空腹飲酒
飲酒同時吃些堿性食物蔬菜,可以減輕肝臟的負擔,醋拌涼菜以及水果都是不可缺的。這樣既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,減輕酒精對肝臟的毒害。
三、需注意葷素搭配,掌握好膳食的酸堿平衡
許多單位平時飲食清淡,而節(jié)假日會餐時,雞、鴨、魚、肉堆滿桌,大吃大喝以后,許多人感到發(fā)膩,殊不知,這就是“輕度酸中毒”的反應。正常人體血液呈弱堿性,因此當食物中酸性食物與堿性食物的比例為1∶4時為合適,餐后會感到很舒服。大凡富含蛋白質(zhì)的魚、肉、海產(chǎn)品、貝類、蛋類等均屬酸性食物,過多食用會使血液從弱堿性轉(zhuǎn)呈 酸性,遂令人倦怠乏力,重則記憶力減退、思維能力下降。欲避免上述狀態(tài),就必須增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等堿性食物。
四、少吃肉,尤其是少吃紅肉
從營養(yǎng)角度講,食用白肉魚蝦肉比食用紅肉豬、牛、羊肉與家禽肉更好。這也就是所謂吃“四條腿的”不如吃“兩條腿的”,吃“兩條腿的”不如吃“一條腿的”!“一條腿的”食物,除魚蝦外還有包括真菌在內(nèi)的香菇等。
為了我們的健康在元旦期間我們飲食一定要注意哦!記得吃健康的食品哦!