春節(jié)期間是食品安全事故高發(fā)時期，聚餐、外出游玩，餐桌飲食安全都備受公眾的關(guān)注。為了限度地減少食品安全事故造成的危害，保障公眾健康與生命安全，經(jīng)貴州省同意，貴州省政府辦公廳近日印發(fā)《貴州省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱《預(yù)案》）。

    《預(yù)案》明確設(shè)立省食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，分管副省長擔(dān)任指揮長。并對省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)委、衛(wèi)生計(jì)生委、質(zhì)監(jiān)局、工商局和糧食局等22家省直部門的職責(zé)進(jìn)行了明確。如果發(fā)生一般食品安全事故時，將發(fā)布藍(lán)色（Ⅳ級）預(yù)警信息；發(fā)生較大食品安全事故時，發(fā)布黃色（Ⅲ級）預(yù)警信息；發(fā)生重大食品安全事故時，發(fā)布橙色（Ⅱ級）預(yù)警信息；發(fā)生特別重大食品安全事故時，發(fā)布紅色（Ⅰ級）預(yù)警信息。藍(lán)色預(yù)警信息由事發(fā)地縣（市、區(qū)、特區(qū)）衛(wèi)生食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)后發(fā)布；黃色預(yù)警信息由事發(fā)地市（州）食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)后發(fā)布；橙色預(yù)警信息由省食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)后發(fā)布；紅色預(yù)警信息由省食品藥品監(jiān)管局報(bào)請省批準(zhǔn)授權(quán)發(fā)布。食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，必須立即向當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)本單位食品安全監(jiān)督管理工作的有關(guān)部門報(bào)告。經(jīng)初步判斷屬于或者可能屬于較大以上食品安全事故的，事發(fā)地、省食品藥品監(jiān)管局和其他相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)迅速向省報(bào)告，長時間不得超過事發(fā)后2小時。省指揮部辦公室接到突發(fā)食品安全事件信息和有關(guān)地方請求支援的報(bào)告后，立即作出準(zhǔn)確判斷，并向省報(bào)告。
    省指揮部辦公室建立緊急情況報(bào)告和值班制度，全天24小時與市（州）、縣（市、區(qū)、特區(qū)）保持聯(lián)系，及時派員深入事發(fā)現(xiàn)場調(diào)查，及時向省有關(guān)部門和有關(guān)市（州）、縣（市、區(qū)、特區(qū)）通報(bào)情況。核定為Ⅰ級食品安全事故，依照國家預(yù)案的規(guī)定執(zhí)行，在國家特別重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下開展應(yīng)急處置工作。核定為Ⅱ級食品安全事故，由省食品藥品監(jiān)管局向省提出啟動Ⅱ級響應(yīng)的建議，經(jīng)省批準(zhǔn)并宣布啟動應(yīng)急響應(yīng)后，立即成立省重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作，并向、國家食品藥品監(jiān)管總局報(bào)告。