蘋果是水果，果肉清脆香甜，能幫助消化。然而據美國媒體報道，《美國醫(yī)學會內科醫(yī)學期刊》的新研究發(fā)現，“每天一蘋果”未必真的會“讓醫(yī)生遠離我”；因為每天都吃蘋果的人，看醫(yī)生的次數不少于較少或甚至不吃蘋果的人。有關結果并不代表蘋果對人無益，卻點出了只靠一種食物無法使人遠離病魔和醫(yī)生。
報告所用數據來自大約8400名成年人，他們在2007至2008年和2009至2010年之間都參與了當局的健康調查。他們需要告知在填寫問卷前24小時內進食的食物和過去一年內的求診資料。結果大約9%的人每天吃至少一個小蘋果。
數據又指出，與不吃蘋果者相比，每天吃蘋果的人大多擁有較高學歷、他們不大吸煙、白人比例較低。