近日來(lái)，火爆食品飲料招商網(wǎng)小編了解到，為了夯實(shí)食藥安全監(jiān)管基礎(chǔ)，更好的保障農(nóng)村集體聚餐食品安全，我市食藥監(jiān)局召開(kāi)了農(nóng)村集體聚餐食品安全會(huì)議。

　　會(huì)議要求，各相關(guān)農(nóng)村集體聚餐管理單位要建立農(nóng)村集體聚餐信息報(bào)告、收集、備案、監(jiān)督指導(dǎo)工作制度，明確各有關(guān)部門(mén)、有關(guān)人員責(zé)任分工；要通過(guò)摸底排查，建立農(nóng)村聚餐廚師、農(nóng)村聚餐經(jīng)營(yíng)者檔案，完善食品安全協(xié)管員、信息員檔案；要督促農(nóng)村聚餐廚師備案登記，按規(guī)定進(jìn)行健康檢查，對(duì)患有有礙食品安全疾病的廚師，不得從事食品加工制作；要把農(nóng)村集體聚餐安全管理作為一項(xiàng)重要指標(biāo)列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全工作年終考核 ，確保農(nóng)村集體聚餐食品安全。

　　會(huì)上，市食品藥品監(jiān)督管理局還與各集體聚餐承辦者簽訂了食品安全責(zé)任狀。