民以食為天，食以安為先，食品安全重于泰山。近來，為了保障轄區(qū)食品生產(chǎn)、流通和餐飲企業(yè)的食品安全，寧夏檢驗檢疫局綜合技術(shù)中心表示，2015食品安全樣檢涉及48類559個樣本將在全區(qū)范圍內(nèi)開展。
此次抽檢工作覆蓋我區(qū)五市的食品生產(chǎn)、流通和餐飲企業(yè)，主要抽檢對象是超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐廳和小作坊等。其中，由中心抽樣并承檢48類559個樣本，主要有：肉類、蔬菜、水果、調(diào)味料、食糖、糕點、薯類及膨化制品、乳制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、焙烤食品和餐飲食品等。