很多人容易健忘,者可能是由于遺傳原因引起的,又或者是由于睡眠不足、生活方式和環(huán)境等因素引起的。其實(shí),大腦的健康和我們的日常飲食有著很大的關(guān)系。有許多食物有助于改善和提高大腦的記憶力,那么,這些食物都有哪些呢?
蔬菜
足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍(lán)和綠葉蔬菜,都有助于。在你下次吃三明治的時(shí)候,可以嘗試用生甘藍(lán)沙拉或羽衣甘藍(lán)代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時(shí)候,做一個(gè)炒西蘭花也是一個(gè)很好的選擇。
甜漿果和櫻桃
特別是深色的漿果,如黑莓、藍(lán)莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類(lèi)化合物。吃一些漿果零食,將其混入麥片中,或烤成一個(gè)富含抗氧化劑的甜點(diǎn),都是很好的選擇,有助于幫助。
充足的ω- 3脂肪酸
ω- 3脂肪酸是大腦健康的必需品,尤其是dha,能夠幫助提高健康的年輕人的記憶!癲ha是大腦中豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平dha,那么大腦就會(huì)更有效地運(yùn)作,”注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)學(xué)院協(xié)會(huì)的發(fā)言人andrea giancoli說(shuō)。
海鮮、藻類(lèi)和富含脂肪的魚(yú)類(lèi)包括鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú),都是一些的ω- 3脂肪酸的來(lái)源。每周幾次用魚(yú)來(lái)代替肉,讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚(yú)炸玉米餅,紅卷心菜沙拉,吃沙丁魚(yú)或享受烤金槍魚(yú)沙拉。如果你不吃魚(yú),你也可以從海藻或微藻類(lèi)中得到ω- 3脂肪酸的補(bǔ)充。
核桃
眾所周知,核桃對(duì)心臟健康有積極作用,核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食,或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質(zhì)和蔬菜的組合。
這些食物不但有助于大腦的健康,而且對(duì)身體和心臟的健康也起著很大的作用。雖然這個(gè)效果很漫長(zhǎng),可是隨著時(shí)間的推移,你就會(huì)慢慢地感受到。