冰糖雪梨是傳統(tǒng)飲食文化的的一部分，喝了能清咽利喉還清火。冰完的糖水倒進(jìn)保冷杯里，熱的時(shí)候喝上一大口，刷得一下就從頭頂涼到腳尖，這個(gè)感覺多好!下面就跟大家分享冰糖雪梨的制作方法，想要清爽一夏的小伙伴們趕快收藏吧!
原料：雪梨、冰糖適量、川貝少許、陳皮少許 做法： 1、川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味；
2、雪梨用水洗凈，去皮，切瓣，去核、去蒂； 3、將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘。
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