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蔓越莓意大利奶凍，滿口的奶香味和冰凍的口感，絕對讓你一吃難忘！再加上蔓越莓干，酸酸甜甜的，讓味覺更上一層樓。下面是蔓越莓意大利奶凍的制作方法，喜歡的小伙伴們趕快收藏了吧！
原料：
蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、魚膠片
做法：
1、魚膠片浸泡在冰水里軟化備用；
2、將淡奶油和糖燒開；
3、將蔓越莓加入燒開得淡奶油中燜10分鐘；
4、將軟化好得魚膠片加入淡奶油中，淡奶油需是熱得；
5、將拌好得東西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝結住即可。
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