近期婁底市食藥監(jiān)局檢查海米（蝦米、蝦皮）等干制水產(chǎn)品中防腐劑（如苯甲酸、山梨酸等）、亞硫酸鹽和著色劑等食品添加劑含量超標，以及微生物指標不合格等問題較為突出。針對這些問題婁底市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開展了為期兩個月的干制水產(chǎn)品市場專項整治行動。

一是宣教結(jié)合，廣泛發(fā)動。采取邊檢查邊宣傳的方式，讓有關(guān)規(guī)章制度在檢查中逐漸深入人心，廣泛宣傳假劣產(chǎn)品識別常識和“12331”投訴舉報電話，積極動員公眾參與社會監(jiān)督。二是全面排查，強化監(jiān)管。該局全面動員基層監(jiān)管人員，拉網(wǎng)式摸排了各轄區(qū)內(nèi)的所有商場、超市、水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所。共檢查商場超市83家，干制水產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場15家，干制水產(chǎn)品銷售者435家。三是重點規(guī)范，嚴厲打擊。針對各干制水產(chǎn)經(jīng)營戶未建立進銷售臺帳，未按要求索證索票等行為進行了規(guī)范整改，依法查處了銷售不符合食品安全標準的違法行為。截至目前，全市抽檢干制水產(chǎn)品15個批次，依法查處了5起違法經(jīng)營行為。