農(nóng)村食品安全一直是比較棘手的問(wèn)題，1月13日，寧德市食藥監(jiān)局獲悉，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局部署，自2016年1月至11月，將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售、使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料的違法行為。對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，將依法責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，涉嫌犯罪的案件，將依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)將重點(diǎn)針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過(guò)期變質(zhì)食品等屢禁不絕的問(wèn)題。

據(jù)悉，2016年2月至10月為“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)的集中整治階段。各地食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂(lè)、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序。