松子它對(duì)于預(yù)防老年癡呆是有非常好的作用的，但其實(shí)它的保健功效遠(yuǎn)不止這些，所以，今天小編想為大家仔細(xì)的介紹一下松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，松子的藥用價(jià)值是什么？

松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病。

2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處。

3.松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛，小兒津虧有一定的食療作用。

5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6.松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

松子的藥用價(jià)值是什么

①治健忘：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250毫升。松子仁、核桃仁用水泡過(guò)去皮，曬干研成末，放入蜂蜜和勻即成。每日2次，每次取5克，用滾開(kāi)水沖服。

②治血虛：松子仁適量，陳酒5克。松子仁去皮搗爛，加入陳酒，用開(kāi)水送服。

③治血燥型濕疹：松子仁15克，小麥粉200克，核桃仁15克，花生仁20克，茯苓粉100克，發(fā)酵粉適量。先將小麥粉、茯苓粉和勻，加水調(diào)成糊狀，再入發(fā)酵粉，拌勻后將松子仁、核桃仁、花生仁撒于面團(tuán)內(nèi)，制成餅，蒸熟。發(fā)病時(shí)，適量食用。

松子中的脂肪成分是抽酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。磷，錳含量高，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生、腦力勞動(dòng)者和預(yù)防老年癡呆的理想食品。