姜的營養(yǎng)功效大家都清楚的，但是也有這么一句話說的“晚上吃生姜，猶如吃砒霜”,真的是這樣嗎？下面來看看為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害的介紹吧！

為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害！

其實，從中醫(yī)的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”,并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒癥狀。

但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；

姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應該養(yǎng)陰，收斂陽氣。此時吃姜，有幾大害：使人興奮，無法安睡。刺激神經，影響心臟功能。郁積內火，耗肺陰，傷腎水。他說，這還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。

晚上吃姜除了會影響睡眠以外，還可能會刺激神經，影響人的心臟功能，嚴重的吃姜喝酒還可能引起中毒現象，因此晚上吃姜要慎重。

其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，并不會給健康帶來危害。

其實晚上吃生姜，同樣也要依照個人的體質而定。有些人體質本就偏熱，有些人體質剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質（大部分女性如此）。

體質偏熱的人，體熱氣盛，甚至經常有燥熱或血熱的情況發(fā)生。此類人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，要避免吃與生姜相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。

而體質偏寒的人，體內濕寒之氣較重，晚上一碗姜湯不會對身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱姜湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現晚上吃生姜對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現象。

為什么晚上不能吃姜，晚上吃姜的危害相關介紹就到這里了，總之晚上吃姜是對身體有一定的影響的，大家還是根據自己的體質進行合理的安排。