各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
    2005年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管的指導(dǎo)意見(jiàn)（試行）》（以下簡(jiǎn)稱“試行意見(jiàn)”），2年來(lái)，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在按照試行意見(jiàn)開(kāi)展的實(shí)踐工作中，積累了大量經(jīng)驗(yàn)。按照黨中央、對(duì)食品安全監(jiān)管工作的總體要求，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)食品生產(chǎn)加工小作坊的客觀狀況和食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的實(shí)施情況，在充分總結(jié)各地經(jīng)驗(yàn)和征求各地意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，總局對(duì)試行意見(jiàn)進(jìn)行了修改，制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見(jiàn)》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

二〇〇七年六月二十二日