對于一些品牌企業(yè)來說，終端
食品的漲價并不會對其企業(yè)造成很大影響，但是漲價并不能成為企業(yè)應對成本壓力的主要方式。“實際上，企業(yè)如果可以自己消化的成本，都不希望通過漲價的方式來解決�！睋�(jù)蔡金銨介紹，目前食品企業(yè)應對原材料漲價的主要方式有三種：種通過加強內(nèi)部管理來減少生產(chǎn)過程的損耗；第二種是通過新技術(shù)、新設(shè)備來提高對原材料的利用，以及降低人力成本；第三種是通過不斷地研新品來提升產(chǎn)品的附加值。
“要淘汰已經(jīng)落后的產(chǎn)品、加速新產(chǎn)品的推出”同樣也是福建達利集團應對成本壓力的方式之一，多品牌多產(chǎn)品策略一定程度分攤了部分原材料上漲來的成本壓力，因此，盡管匯源和康師傅等企業(yè)已經(jīng)發(fā)出了飲料調(diào)價的通知，而達利集團目前尚未有調(diào)價的消息傳出�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：陳宇兵】