相信大家對于芡實并不會陌生吧，芡實是我們經常可以吃到的一種植物的果實，芡實不但可以食用而且也可以藥用，所以芡實是一種藥食同源的植物。那么，吃芡實有什么好處呢？下面小編為大家介紹吃芡實的好處和芡實的吃法。

吃芡實的好處

1.補脾止泄

主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。

2.

芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。

3.防止衰老

芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，體內營養(yǎng)所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

芡實的吃法

山藥薏米芡實粥

做法：

1、芡實提前一天用清水泡發(fā)；

2、薏米和大米提前泡發(fā)一個小時；

3、山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里；

4、以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水；

5、電飯煲摁下粥鍵即可；煮熟后保溫15分鐘左右出鍋效果更好。

吃芡實的好處有什么好處和芡實的吃法小編已經介紹完了，大家現在已經對芡實有了一定的了解。芡實的營養(yǎng)價值較好，功效獨特，即可藥用，又可食用。