藍莓果醬是近幾年熱銷的一種調(diào)味品，它是用新鮮的藍莓為主要原料加工而成的一種特制食品，藍莓果醬不但味道誘人，還有很出色的保健功效，是一種營養(yǎng)價值很高的特別存在，想了解藍莓果醬的營養(yǎng)價值到底有哪些，就趕快來看看小編對藍莓果醬營養(yǎng)價值的全面展示吧。

1、藍莓果醬中有大量的果膠

天然果膠是藍莓果醬中的重要的營養(yǎng)成分之一，這些果膠進入人體以后，能降低人體血液中的膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，對心腦血管的健康有很大的幫助。

2、藍莓果醬中含有花青素

藍藍果醬中有大量的花青素存在，這是一種對人類的眼睛特別有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，人體吸收以后，會起到活化神網(wǎng)膜和提高視力以及預防眼球疲勞等功效，對人類的眼睛有明顯的保護作用。

3、藍莓果醬中有大量的維生素c

藍莓果醬中有多種維生素存在，其中維生素C的含量，它是一種對人體好處很多的營養(yǎng)成分，人體吸收以后不但能提高心臟的功能，也能預癥的心臟病的發(fā)生，對延緩腦衰老也有明顯的作用，另外這種維生素還可以殺菌提高身體的抗病毒能力，經(jīng)常食用能有效減少感冒和咽喉腫痛等流行性疾病的發(fā)生。

以上就是藍莓果醬的營養(yǎng)價值，從上面我們可以看到，其實藍莓果醬的作用與我們藍莓的作為是基本相同的，但藍莓果醬是藍莓經(jīng)過加式制作而成，所以藍莓果醬的口感會比藍莓更好而且更有利于保存和食用。