新春之后，申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》的經(jīng)營(yíng)戶日益增多，為讓辦理許可證的經(jīng)營(yíng)戶少走彎路，能準(zhǔn)確提供辦證手續(xù)。近日，蘭州市工商局七里河分局出臺(tái)了申請(qǐng)領(lǐng)取《食品流通許可證》實(shí)施細(xì)則，對(duì)申請(qǐng)人的場(chǎng)地環(huán)境、人員管理、制度建立等情況規(guī)定都作出了詳細(xì)說(shuō)明。
　　記者了解到，在申領(lǐng)許可證與食品相適應(yīng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明時(shí)，《食品流通許可證管理辦法》要求經(jīng)營(yíng)者提供租賃合同復(fù)印件一份，但是對(duì)經(jīng)營(yíng)者提供怎樣的房屋租賃合同沒(méi)有詳細(xì)規(guī)定。為此，七里河工商分局細(xì)化此項(xiàng)規(guī)定，使該項(xiàng)條件更具可操作性。細(xì)則要求經(jīng)營(yíng)戶需提供任意兩樣食品的廠家檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件各一份，提供的檢驗(yàn)報(bào)告必須是當(dāng)年的，要求經(jīng)營(yíng)戶需向供貨商索取。在負(fù)責(zé)人提供健康證明材料時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)戶提供負(fù)責(zé)人健康證不得超過(guò)有效期限，因?yàn)榻】底C是一年一檢。
　　工商人員告訴記者，在填寫《食品流通許可證申請(qǐng)表》時(shí)，執(zhí)法人員將現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)填寫，避免經(jīng)營(yíng)者填寫錯(cuò)誤。為使各工商所方便管理食品經(jīng)營(yíng)戶，《食品流通許可證現(xiàn)場(chǎng)檢查表》要求各工商所負(fù)責(zé)人員及工商所長(zhǎng)簽字蓋章。細(xì)則還規(guī)定在檢查場(chǎng)地環(huán)境時(shí)，要求場(chǎng)地距離非水沖式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾場(chǎng)所、有害場(chǎng)所的直線距離須在25米以上。在設(shè)施設(shè)備管理上要求，食品銷售貨架底層與地面距離應(yīng)便于清潔衛(wèi)生，靠墻放置的應(yīng)食品不直接接觸墻壁等等。