您好，您店里的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證擺放不夠規(guī)范，我們要拍照。“日前，天津市河北區(qū)王串場(chǎng)街的兩名食品安全協(xié)管員張萌和李伯媛在王串場(chǎng)一號(hào)路一家餐飲企業(yè)內(nèi)認(rèn)真地檢查著每一個(gè)角落。該市河北區(qū)和北辰區(qū)一些社區(qū)已經(jīng)率先實(shí)現(xiàn)食品藥品安全信息化電子監(jiān)管，極大地提高了監(jiān)管效率。
在王串場(chǎng)一號(hào)路的一家餐飲企業(yè)內(nèi)，李伯媛和張萌一邊按照餐飲企業(yè)檢查清單上的37項(xiàng)問(wèn)題逐一進(jìn)行檢查，一邊用手機(jī)上的”食安河北·掌上王串場(chǎng)“APP軟件，將現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄和照片上傳。李伯媛說(shuō)：”我們將商家的情況隨時(shí)通過(guò)手機(jī)上傳給轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還要告誡商家進(jìn)行整改。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法人員也會(huì)不定時(shí)地和我們一起來(lái)檢查�！�
李伯媛和張萌每個(gè)人都負(fù)責(zé)一片區(qū)域的食品安全協(xié)管工作。她們說(shuō)：”每個(gè)月我們都要對(duì)轄區(qū)內(nèi)50戶(hù)左右的食品藥品商戶(hù)檢查一到兩次，如果遇到婚宴高峰期，檢查頻率也會(huì)相應(yīng)增加，會(huì)形成檢查記錄和報(bào)表。開(kāi)始我們?nèi)z查，有些企業(yè)、商戶(hù)不理解不配合，但是我們天天去，慢慢就熟了。現(xiàn)在，商家非常歡迎我們?nèi)ィ視?huì)告訴店里的消費(fèi)者，食品安全協(xié)管員到店里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我們及時(shí)進(jìn)行整改。商家把食品安全作為店里向消費(fèi)者傳遞口碑的方式�！�
在北辰區(qū)青光鎮(zhèn)，食品安全協(xié)管員同樣利用掌上平板電腦對(duì)區(qū)域內(nèi)的食品藥品及餐飲企業(yè)按規(guī)定進(jìn)行檢查，使得轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員的檢查更有針對(duì)性，極大地加大了食品安全監(jiān)管力度，提高了效率。
河北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)黃葆紅說(shuō)：”‘食安河北·掌上王串場(chǎng)’系統(tǒng)發(fā)揮社區(qū)食品安全協(xié)管員（從社區(qū)居委會(huì)中選派工作人員擔(dān)任）食品安全檢查、信息上報(bào)作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，消除食品安全隱患，補(bǔ)齊了基層市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管職能增加后執(zhí)法力量相對(duì)薄弱的短板�！澳壳埃笔嘲埠颖薄ふ粕贤醮畧�(chǎng)“系統(tǒng)正在全區(qū)10個(gè)街道推廣。
據(jù)了解，”食安河北·掌上王串場(chǎng)“已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人員、時(shí)間、空間全覆蓋。每個(gè)社區(qū)都配有食品安全協(xié)管人員，可以進(jìn)一步約束經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信。協(xié)管人員在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，及時(shí)將信息上傳到監(jiān)管所及監(jiān)管員手中，他們負(fù)責(zé)及時(shí)處理。每個(gè)社區(qū)協(xié)管員每天走過(guò)的路線都有點(diǎn)位痕跡，上級(jí)部門(mén)打開(kāi)電腦隨時(shí)查看檢查情況，通過(guò)應(yīng)用”食安河北·掌上王串場(chǎng)“，有力地提高了經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信度。
黃葆紅介紹，消費(fèi)者可以在手機(jī)里下載”食安河北·掌上王串場(chǎng)“系統(tǒng)，將發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)反饋給監(jiān)管部門(mén)。該系統(tǒng)提高了實(shí)用性和互動(dòng)性，成為群眾參與食品安全的良好平臺(tái)。監(jiān)管人員在日常檢查中可以根據(jù)群眾反映的問(wèn)題科學(xué)安排，做到有的放矢。設(shè)立的企業(yè)紅黑榜會(huì)定期在網(wǎng)站公示檢驗(yàn)結(jié)果，集中曝光不合格產(chǎn)品，懲戒作用明顯，企業(yè)受到了教育，轉(zhuǎn)變了觀念，進(jìn)一步增強(qiáng)了守法意識(shí)。