四川省國旺食品有限公司位于美麗的“天府之國”四川成都，是致力于四川名、特、優(yōu)食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的公司，旗下?lián)碛小蛾惔髬尅贰ⅰ秶�盛》、《國福》、《川研》等著名品牌。目前公司面向市場推出陳大媽香脆椒、陳大媽分子館、陳大媽相思豆、香酥豆、蘭花豆、金豌豆、陳大媽紫薯粉，陳大媽紫薯湯圓等產(chǎn)品系列，經(jīng)過不斷發(fā)展，公司在各大旅游景點擁有200多家特產(chǎn)連鎖店，商超銷售點覆蓋紅旗連鎖、好吃屋，以及連鎖超市沃爾瑪、歐尚、家樂福、伊藤洋華等，讓越來越多的人能夠更方便、隨時隨地的享受國旺所帶來的健康美味食品。
    對于產(chǎn)品，公司采取嚴格的質(zhì)量監(jiān)控體系，從原料的選擇，到生產(chǎn)，再到檢驗出廠以及售后反饋，層層監(jiān)管。目前公司實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，已與1萬多戶農(nóng)民共建了國旺食品種植合作社，在四川宜賓擁有2000畝紫薯種植基地，在雙流擁有200畝，在山西擁有10000畝辣椒種植基地，公司在保障原料的基礎上，從乃至世界各地選用原料。
    對于技術，公司始終堅信，雄厚的研發(fā)力量是公司不斷發(fā)展創(chuàng)新的保障，為此，公司特別創(chuàng)辦了四川省川研科技研究開發(fā)有限公司，匯集了一大批高素質(zhì)的食品科研人員，與中科院專家共同開發(fā)和獨立完成了多項技術。在繼承傳統(tǒng)工藝基礎上，恪守地道風味與現(xiàn)代科技相結合的宗旨，傳承千年蜀味精髓，并順應時代發(fā)展，應用現(xiàn)代科技，不斷創(chuàng)新，公司已擁有專利43項，產(chǎn)品發(fā)明專利5項，外觀設計專利3項。
    對于質(zhì)量，公司擁有完整的生產(chǎn)線，生產(chǎn)工業(yè)園位于四川成都金堂縣金川路，在那里集聚了來自各地的生產(chǎn)技師，先后獲得《四川省質(zhì)量信譽AAA企業(yè)》、《西部生態(tài)綠色食品著名品牌》、《四川文化品牌理事單位》、《四川特色文化旅游品牌企業(yè)》、《成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》、《2010年世博會四川官方合作伙伴和指定禮品》。
    對于社會，公司在取得長足發(fā)展的的同時，更注重對社會的回饋。在2008年地震期間，縱然公司種植基地受到了數(shù)百萬以上的損失，但公司仍然秉承“不斷發(fā)展、努力付出，回饋社會”的價值理念，積極參加災區(qū)搶險工作，公司車輛全部出動，為紅十字會運輸救災物資到地震區(qū)，并帶頭組織“愛心捐助活動”，多次對災區(qū)進行捐助。
    四川省國旺食品有限公司推出的食品獲得了越來越多市場和消費者的積極反饋，是旅游休閑、饋贈親友之佳品，亦是家庭佐餐老少皆宜之美食。同時，越來越多的國旺人，也正懷著滿腔熱情、人文關懷，將更多美味帶到各地，走向世界。

    獨特口味
    陳大媽香脆椒，in零食上線
    不吃花生吃辣椒，香脆辣椒好吃不上火
    陳大媽香脆椒：選料獨特，工藝考究，香而不辣，脆而生香
    陳大媽香脆椒：香脆可口，辣而回甜，口感酥脆，營養(yǎng)豐富
    每100克陳大媽香脆椒的營養(yǎng)成 名稱：陳大媽香脆椒
    營養(yǎng)價值 產(chǎn)品參數(shù)
    1、蛋白質(zhì) 16g、 品牌：陳大媽
    2、脂肪 02g、 規(guī)格：500g
    3、糖 45g、 配料：優(yōu)質(zhì)辣椒、芝麻、花生、食用植物油等
    4、鈣 12mg、 包裝：袋裝
    5、磷 40mg、 辣度：微辣
    6、鐵 08mg、 保質(zhì)期：8個月
    7、胡蘿卜素 037mg、 生產(chǎn)日期：見封口
    8、Vc 198mg 使用方法：開袋即食、做菜
    陳大媽香脆椒，款款不同，袋袋美味
    陳大媽香脆椒 20g                     陳大媽香脆椒 60g
    陳大媽香脆椒 120g                   陳大媽香脆椒 140g
    陳大媽香脆椒微辣 160g            陳大媽香脆椒微辣 200g
    陳大媽香脆椒中辣 400g            陳大媽香脆椒獨立小包裝500g
    選材制作
    陳大媽香脆椒，辣椒零食當紅不讓
    1、陳大媽香脆椒選料來自成都雙流牧馬山二荊條，是國家海椒種植地理標志產(chǎn)品，該地二荊條色澤紅亮、椒角細長，椒尖有"J"形彎鉤，香味與辣味俱佳。
    2、陳大媽香脆椒制作技藝秉承以"養(yǎng)"為本，講究色、香、味、形、意，制作技藝經(jīng)過三百多年，歷代六代傳承人的不斷努力，香脆椒產(chǎn)品創(chuàng)新日臻完善。
    3、陳大媽香脆椒一份辣味，二荊條，花生，芝麻的組合，碰撞出富度的蜀地香脆椒風情，入口香脆，口口過癮，香脆可口，老少皆宜。
    傳承時間
    姓名
    年齡
    從藝時間
    代
    陳祖先
    80
    18331913
    第二代
    陳超明
    70
    18531923
    第三代
    陳寶昌
    65
    18791944
    第四代
    陳國炳
    39
    19131952
    第五代
    陳永元
    85
    1928至今
    第六代
    陳玖環(huán)
    46
    至今
    辣椒歷史
    發(fā)展階段
    詳細內(nèi)容
    起于中南美洲
    辣椒原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)。從墨西哥到秘魯，古印第安人在不同地域紛紛馴化了這種作物，早于公元前7500已用作烹調(diào)食品。厄瓜多出土的一系列考古證據(jù)指出美洲人在公元前6000年已懂得種植辣椒，其耕作縱影遍及美洲中、南、北部，從秘魯?shù)侥�西哥皆留有古人培植辣椒的資料。
    哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸，由歐洲傳往世界
    15世紀末，哥倫布到達美洲之后，在加勒比海發(fā)現(xiàn)辣
    椒后，把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方
    ，這種香料始為世界所識。
    明末，由兩條道路傳入
    史料記載，辣椒是在明代末期傳入的。傳入
    有兩條途徑，一條是經(jīng)過馬六甲海峽進入南，在
    云貴、兩廣生根發(fā)芽另一條是走黃金古道絲綢之路，
    從西亞進入甘陜，在西北栽培。
    辣椒的傳播
    傳播階段
    詳細內(nèi)容
    初只是作為觀賞花卉
    進入后，辣椒起初只是作為一種觀賞的花卉，而
    非食用。國內(nèi)早關于辣椒的記載，是明代高濂撰
    《遵生八箋》（1591年）， "番椒叢生，白花，果儼
    似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀"�？滴跄觊g，辣椒曾
    在貴州"土苗用以代鹽"，擔當了替代食鹽的任務。
    清初，辣椒開始食用
    初吃辣椒的人是"下江人"（即長江中下游地
    區(qū)，一般指重慶以下）。這大概是因為辣椒初從海
    路傳來，沿長江向內(nèi)陸傳播的原因吧。
    貴州—吃辣成風的鼻祖
    在國內(nèi)，吃辣椒成為一種風氣，早出現(xiàn)在貴州。
    雖然目前貴州菜遠遠不如川菜、湘菜出名和流行，
    但貴州實實在在是吃辣成風的開山鼻祖。乾
    隆年間，在貴州的帶動下，與貴州相鄰的云南鎮(zhèn)雄
    和貴州東部的湖南辰州府也開始吃辣椒，并迅速向
    周邊地區(qū)傳播。
    嘉慶后，普遍食辣
    嘉慶（１７９６年─１８２０年）以后，在黔、湘、
    川、贛幾省已開始"種以為蔬"。道光以后，食用
    辣椒便較普遍了。
    四川食用辣椒稍晚
    川人吃辣是由周邊地區(qū)帶動的，尤其是隨湖廣填四川而引入。明末的戰(zhàn)亂使四川人口銳減，清朝時期大量移民涌入。嘉慶年間，四川縣志始見栽種辣椒的記載，當時種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后，四川吃辣才普遍起來，以至"山野遍種之"。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》記載，光緒以后成都各色菜肴達1328種之多，而辣椒"辛香味"已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一，食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。
    企業(yè)認證
    陳大媽香脆椒是四川國旺食品有限公司旗下品牌，四川國旺食品有限公司秉承"質(zhì)量，誠信為本，您的健康是我們的責任"的經(jīng)營理念，是個研制辣椒零食且擁有專利的公司。陳大媽香脆椒投入市場以來，商超銷售點覆蓋好又多、紅旗連鎖、好吃屋，以及連鎖超市沃爾瑪、歐尚、家樂福，伊藤洋華堂等，產(chǎn)品獲得越來越多消費者的喜愛。
    目前四川國旺食品有限公司發(fā)揮四川龍頭企業(yè)作用，實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，已與1萬多戶農(nóng)民共建了陳大媽種植合作社，公司面向市場推出陳大媽香脆椒、陳大媽分子館、陳大媽相思豆、香酥豆、蘭花豆、陳大媽紫薯粉，陳大媽紫薯湯圓等產(chǎn)品系列。公司已擁有專利43項，產(chǎn)品發(fā)明專利5項，外觀設計專利3項，先后獲得《四川省質(zhì)量信譽AAA企業(yè)》、《西部生態(tài)綠色食品著名品牌》、《四川文化品牌理事單位》、《四川特色文化旅游品牌企業(yè)》、《成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》、《2010年世博會四川官方合作伙伴和指定禮品》。

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