馬卡龍味道甜而不膩,富有貴族氣息,備受世人追捧,也經(jīng)常在電影和電視劇中出現(xiàn),簡直是女生的。
馬卡龍(Macaron),又被稱為法式小圓餅,說是法國度的甜品應(yīng)該一點也不為過,主要成分為蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜,通常在兩塊餅干之間夾有各式水果醬或奶油等內(nèi)餡,傳統(tǒng)口味以巧克力、咖啡、焦糖、香草、杏仁、糊桃為主。
馬卡龍過于酥脆,只禁得起兩個手指適度輕輕捏起,力道過重會壓碎,過輕則捏不住,將巴黎人孤傲高雅的儀態(tài)表現(xiàn)的淋漓盡致。的馬卡龍要柔軟酥脆的恰到好處,所以又被稱為“少女的酥胸”。
這款好利來馬卡龍味道甜而不膩,富有貴族氣息。備受世人追捧。
餅皮原料采用杏仁粉,價格相對比較昂貴。
馬卡龍要酥脆柔軟的恰到好處,讓外面一層薄薄的酥皮牢牢鎖住里面入口即化的體驗,火候多一分或者少一分都會前功盡棄,功虧一簣。
對于餡料十分考究,內(nèi)餡本身要香味濃郁,質(zhì)感濃密,但整體又要保持輕盈爽口,擺脫甜膩厚重,想達到這種邏輯矛盾的合理性簡直是難上加難。
馬卡龍已成為一種身份和社會地位的象征,一種高Level的體現(xiàn),并且是很多巴黎貴族送禮的。
生產(chǎn)許可證編號:SC12411121013667
保質(zhì)期:5 天
食品添加劑:見配料表
產(chǎn)地:大陸
省份:北京
包裝方式:包裝
糕點種類:馬卡龍
品牌:holiland/好利來
系列:禮盒馬卡龍
口味:小盒-6口味-6枚大盒-6口味-12枚
凈含量:90g
小盒-6口味-6枚價格:76元
大盒-6口味-12枚價格:136元
聲明:以上價格來源于網(wǎng)絡(luò),出于傳遞更多信息之目的,僅供參考。