蝴蝶酥是一種流行于歐洲的特色風(fēng)味小吃,蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有濃郁的桂花香味。
蝴蝶酥(法語(yǔ):Palmier;中式英文:Butterfly Cracker)是一款流行于德國(guó)、西班牙、法國(guó)、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經(jīng)典西式甜點(diǎn)。人們普遍認(rèn)為是法國(guó)在20世紀(jì)早期發(fā)明了這款甜點(diǎn),也有觀點(diǎn)認(rèn)為首次烘焙是在奧地利的維也納,所以這款甜點(diǎn)沒(méi)有一個(gè)確切的起源地。一般認(rèn)為,蝴蝶酥的發(fā)展是基于對(duì)果仁蜜餅等類似的中東甜點(diǎn)烘烤方法的一次改變。因其外形,在西方又有“棕櫚樹(shù)葉”、“象耳朵”、“眼鏡”等形象的說(shuō)法。在德國(guó),這一甜點(diǎn)又被稱作“Schweineohren”,意為豬耳朵;因其外形似蝴蝶,在漢語(yǔ)中則被稱作蝴蝶酥。
上海特產(chǎn)功德林蝴蝶酥素食傳統(tǒng)糕點(diǎn)餅干 160g/盒 參考價(jià)格:18.00元
十月初五(OCTOBER FIFTH) 蝴蝶酥128g 參考價(jià)格:21.80元
【元朗】千層蝴蝶酥手工餅干點(diǎn)心 160gX3盒 參考價(jià)格:39.90元
聲明:以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),出于傳遞更多信息之目的,僅供參考。
蝴蝶酥相冊(cè)