江中猴姑餅干，是江中集團(tuán)于2013年9月推出的一款由猴頭菇制成的餅干。江中集團(tuán)選猴頭菇做原料，以制藥的標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)出江中猴姑餅干。這是市場(chǎng)上款主打“養(yǎng)胃”功效的餅干。

由于差異的產(chǎn)品定位與大規(guī)模的市場(chǎng)宣傳推廣，產(chǎn)品一經(jīng)面世，就在各大商超終端和電商熱賣(mài)，銷(xiāo)售額長(zhǎng)期占據(jù)了餅干品類(lèi)。江中猴姑餅干在掀起一陣瘋狂的“猴姑熱潮”的同時(shí)，各雜牌也紛紛模仿跟進(jìn)�！昂镱^菇餅干”、“猴菇餅干”等各種品牌名相近、包裝相似的產(chǎn)品，給消費(fèi)者選擇上帶來(lái)了困擾，甚至很多時(shí)候誤買(mǎi)了山寨產(chǎn)品。

“猴姑”是江中集團(tuán)旗下——江中食療科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“江中食療”）的原創(chuàng)品牌，已申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)。猴姑的“姑”不是草字頭的“菇”，而是姑娘的“姑”。為此，江中在品牌推廣的同時(shí)，也為猴姑創(chuàng)意了獨(dú)特的品牌形象。品牌形象寓意為：猴姑是一個(gè)食品的烹飪高手，心靈手巧、可愛(ài)伶俐，擅長(zhǎng)把猴頭菇做成各種各樣的食品，既美味又健康。

江中猴姑餅干由猴頭菇制成。

猴頭菇又名猴頭，味香鮮美，與熊掌、魚(yú)翅、海參并稱(chēng)“四大名菜”，并有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱(chēng)。

猴頭菇既是美味菜肴，又是藥品原料。作為食材，它是名貴菜肴，是明清兩朝皇室貢品。作為藥材，在現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》中明確記載：“猴菇片為猴頭菇經(jīng)加工制成，具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的�！�

中醫(yī)認(rèn)為，猴頭菇性平，味甘，具養(yǎng)胃、之效�！吨腥A本草》記載其：健脾養(yǎng)胃，，。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，猴頭菇對(duì)、胃與十二指腸潰瘍、慢性胃炎等諸種胃病有顯著療效。日韓等國(guó)家大量食用猴頭菇，用于防治胃病。

猴頭菇養(yǎng)胃，既符合科學(xué)，又傳承民俗，是中華民族千年智慧的結(jié)晶，亦是傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的結(jié)合。

猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值

猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)成分很高，干品中每百克含蛋白質(zhì)26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多達(dá)17種，其中人體所需的占8種。每百克猴頭含脂肪4.2克，是名副其實(shí)的高蛋白、低脂肪食品。同時(shí)，猴頭菇也有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率等作用，對(duì)消化道潰瘍等有良好療效。

江中猴姑餅干養(yǎng)胃餅干72gx4盒 32.80元

江中猴姑猴頭菇酥性餅干720g禮盒 92.00元

江中猴姑猴頭菇酥性餅干1440g禮盒 172.00元

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