當(dāng)“雙蛋黃雪糕”成為今夏當(dāng)仁不讓的網(wǎng)紅爆款之后，向來堅持“潮牌”理念的卡爾頓食品將這一創(chuàng)意延伸到了短保蛋糕市場，一款名為“豆乳雪糕”的蛋糕新品在本月上市。

據(jù)悉，“豆乳雪糕”的外形包裝與市面上的雪糕如出一轍，產(chǎn)品頭部的冰淇淋元素設(shè)計，更是形成“垂涎欲滴”的誘人效果。相比普通短保面包，“豆乳雪糕”特別添加了豆乳滋養(yǎng)，口感更順滑，乳香更濃郁，保質(zhì)期為60天，迎合了當(dāng)前健康、時尚的產(chǎn)品潮流。在消費場景上，“豆乳雪糕”側(cè)重早餐消費，同時也是下午茶的好選擇。

據(jù)悉，除了產(chǎn)品創(chuàng)意的“清涼怡人”之外，在生產(chǎn)工藝上“豆乳雪糕”還采用低溫烘焙技術(shù)，避免在生產(chǎn)過程中多次加工造成的營養(yǎng)成分流失，同時能夠在很大程度上解決夏天高溫度影響蛋糕口感的問題。

眾所周知，卡爾頓食品旗下的產(chǎn)品一直定位中高端，此款“豆乳雪糕”也不例外。雖然產(chǎn)品還未正式上市，但據(jù)企業(yè)透露，終端零售價會在26.8元/500克左右，部分城市的KA渠道能達(dá)到29.8元/500克。除常規(guī)的渠道推廣外，后續(xù)“豆乳雪糕”將同時在線上發(fā)力，利用抖音、火山小視頻等年輕人喜歡的新媒介進(jìn)行品牌傳播。

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