老王寨驢肉是山東省聊城市高唐的漢族傳統(tǒng)名吃，該食品加工精細(xì)，方法獨特，色成醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型，具有，降壓，滋補益腎之作用。

老王寨驢肉的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)史志記載，起源于公元1696年，清朝圣祖康熙三十五年，距今已有三百多年的歷史，享有“天上龍肉，地上驢肉”之譽稱。

清朝康熙年間，文壇王士禛（字子真，別號漁洋山人）來高唐省親。其外甥齊魯著名詩人朱緗（和蒲松齡相交契）召集文人墨客設(shè)宴恭迎，并奉上老王寨驢肉品嘗。席間，眾人品嘗后贊嘆不已，推之為人間肉類。王漁洋即席賦詩兩首，書之，并懸掛于酒樓：

其一曰：高唐古齊地，盛產(chǎn)良種驢。膘肥體也壯，毛色亮如月。王氏技絕倫，幾代傳此藝。配料幾十種，制作多道序。晶瑩又清香，肉精紋絲細(xì)，湯鮮尚不膩。爽滑世難作，名士獨此品，相聚皆稱奇。翰墨真情至，云煙落筆底。

其二曰：佳膾開壇滿庭香，騷人擱筆費評章。

此品只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗。

正宗高唐老王寨 山東特產(chǎn)175g/袋內(nèi)含5*175g真空包驢肉 參考價格：175.00元

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