水晶粽子是一道美味佳肴，主料是西米，蜜棗，抹茶粉。

水晶粽子的做法

1、西米用清水浸透，加水的量不能過多，一般掌握在水能把西米全部浸濕為度。

2、將西米分成三份，一份加入抹茶粉、一份加入可可粉，拌勻上色，人后加色拉油拌勻（這個過程中也可以添加糖粉）。

3、葦葉洗凈，先折疊成圓錐形，圓錐形的頂部收緊，將一部分西米放入葦葉圓錐體內(nèi)，再放上蜜棗，用西米覆蓋，把圓錐體填滿，將葦葉的另一端折起，包成粽子，用棉線扎緊。

4、包好的粽子放清水鍋中，加蓋加熱至沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關火燜10分鐘，撈出用涼開水浸涼。

5、冷藏后沾糖粉和果醬食用風味更佳。

水晶粽子廠家

北京好利來企業(yè)投資管理有限公司

東莞市道滘佳佳美食品有限公司

聲明：以上價格來源于網(wǎng)絡，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。