五賢齋豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。五賢齋豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

五賢齋豆腐干

選料上：想做出Q彈的豆干，離不開好黃豆，東五賢齋食品有限公司精選國內(nèi)優(yōu)質(zhì)大豆和原料，嚴格把控所有原料質(zhì)量，拒絕一切轉(zhuǎn)基因的大豆作為豆干原料，為消費者創(chuàng)建健康生活。

輔料上：甄選廣西八角、桂皮、云南草果、秋白辣椒、干姜片、四川漢源麻椒、砂仁、印尼香葉、白蔻、印尼丁香、孜然、海南辣椒、甘肅小茴香、當歸等作為輔料，每一種輔料都經(jīng)過嚴格篩選，選擇品質(zhì)原料熬制，是的產(chǎn)品色香味兼具。

工藝上：五賢齋豆干工藝流程嚴格復(fù)雜，只為做出美味高品質(zhì)的產(chǎn)品，因此在制作豆干的過程中要經(jīng)過投料、浸泡、清洗、磨漿、煮漿、壓胚、切塊、汆堿、鹵制、烘干、包裝、、洗袋、檢驗、箱裝、入庫這十八道工藝流程，道道流程嚴格把關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

制作上：山東五賢齋食品有限公司自建食品工廠，專注豆制食品30年，拒絕代加工，只為造就好品質(zhì)好味道。

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