在掌柜的看來，人一生的幸福，一方面來自于自己的努力爭取，一方面來自于外在的運勢加持，但凡一個人娶了個好老婆，子女成材又孝順，父母健康長壽，這些往往都會獲得一個真有福氣的評價。福氣，是外在的運勢，但也是自己平日里修得的成果。

所以在傳統(tǒng)形意糕點系列里，少不了這一種福字餅，祥禾餑餑鋪在今天，給福字餅更加了光榮，把康熙書寫福字，拓印在糕點上，這在古代，即使是朝廷大員，可都是難以想象的福氣吶。

圓形的福字餅，象征著福氣滿滿，左右逢源。其實傳統(tǒng)宮廷糕點，每一種，都有說法，都有濃厚的儀式感。作為一個老糕點手藝的傳承者，當我們越深入的挖掘中華糕點的傳統(tǒng)，越發(fā)現(xiàn)其中的優(yōu)雅之處。

福字餅的口感，與喜字餅接近，同樣都是用豆沙餡料，以及老爺子精心制作的多層酥皮，您也可以與喜字餅和壽字餅混搭，在平日飲茶，或者招待親友，喜壽宴會，都是非常出彩的。

在糕點表面，福字的紅色，您也絲毫不用擔(dān)心，乃是宋朝發(fā)明的紅曲紅著色，非但沒有化學(xué)和添加劑，而且紅曲米對身體反而有適當?shù)囊嫣帯?/p>

如今，祥禾餑餑鋪在老掌柜的帶領(lǐng)下，已經(jīng)新建了干凈整潔的工廠，對產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生，嚴格把控，但是制作糕點的手藝，老爺子依然堅持全程手工，以師傅帶徒弟的學(xué)徒模式，慢慢的磨練每一個人的技藝。也正因為如此，您收到的每一塊糕點，才保持著古老的“手作”風(fēng)味。

希望您在這里，找到中華傳統(tǒng)糕點的美味所在，魅力所在！

掌柜提示：

壽字餅，酥皮白皮的代表作，因為無水且新鮮，因此長途運輸未免破損掉皮，但是我們盡力保全每一塊完整，您收到就會了解祥禾包裝用心之處。良心經(jīng)營，有言在先，如有不周之處，請您多多海涵！

食品是手工制作，因為烘烤過后，每一爐都不一樣，所以從外形和顏色上，和燈光下拍攝的照片略有不同，這個是正�，F(xiàn)象。

祥禾福字餅價格：26.50元。

聲明：以上價格來源于網(wǎng)絡(luò)，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。