近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費水平的提高，人們的消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵。

統(tǒng)計資料顯示，2009年我國休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4364.5億元，同比增長27.5%；銷售收入達(dá)到4304.0億元，同比增長31.4%；實現(xiàn)利潤117.7億元，同比增長52.9%。未來幾年，我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展期。

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