香辣豆干的做法

原料：

白干500克、蔥10克、姜10克。

調(diào)料：

老抽15ml、生抽45ml、辣椒醬15克、鹽5克、白糖10克。

做法：

1、將白干洗凈后，焯水；

2、然后加入各種調(diào)料和水，水要沒過豆干；

3、煮至顏色變深即可。

其他：

1、白干，也是豆腐干。

2、辣醬可以按各人口味來調(diào)節(jié)。

3、將豆干煮好后，放一夜會(huì)更入味。

4、做好的豆干，可以干吃，也可以就粥吃，就飯吃，加些蔬菜炒一炒也不錯(cuò)哦。

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