在健康理念深入人心的當(dāng)下，越來越多的消費者開始摒棄高油、高糖、高脂肪的飲食習(xí)慣，轉(zhuǎn)向食用富含膳食纖維的粗糧產(chǎn)品，而除了小米、黑米等傳統(tǒng)粗糧外，近年來，燕麥、蕎麥、青稞等也成為消費者熱衷的食材。在此背景下，越來越多的食品企業(yè)也開始搭乘粗糧風(fēng)潮，推出相關(guān)的產(chǎn)品，以搶占健康消費大市場。

安徽省媽媽咪呀食品有限公司自成立以來，便一直致力于甄選優(yōu)質(zhì)谷物等原料，并通過先進的工藝打造健康食品。近日，安徽媽媽咪呀食品有限公司推出了“小飽杯”水果蕎麥片、堅果蕎麥片等新品，“筆者”采訪了其董事長趙蘭清，了解了這一系列產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢及銷售現(xiàn)狀。

“小飽杯”水果蕎麥片、堅果蕎麥片精選蕎麥、青稞、黑米、小米等多種膳食纖維谷物，添加紅棗、藍莓、桑葚、蔓越莓等水果，腰果、扁桃仁、黑芝麻、南瓜子等優(yōu)質(zhì)堅果，萃取多種元素的精華，共同打造出一杯美味粗糧佳品。產(chǎn)品含有多種維生素和礦物元素以及豐富的不飽和脂肪酸，膳食纖維含量高，助于腸胃保養(yǎng)，擁有鮮明的健康標(biāo)簽。

目前，“小飽杯”水果蕎麥片、堅果蕎麥片為55g/杯的規(guī)格，消費者可用純牛奶沖泡或者熱水沖泡，口感美味，更免去了洗碗勺的麻煩，契合了日常生活中消費者對便利的追求。

趙蘭清表示：“這款‘小飽杯’適用于更加多元的消費人群和消費場景”。例如，擁有快生活節(jié)奏的都市白領(lǐng)，無暇顧及早餐且經(jīng)常加班，可將“小飽杯”作為代餐食用；追求健康的消費者在進行健身或者時，也可通過“小飽杯”補充膳食營養(yǎng)；此外，在差旅途中，這款產(chǎn)品也因為便攜小巧而備受旅客的青睞。

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