南京冠生園以鴨油和面制成酥餅,咸甜適口,味香且濃,口感酥松,油而不膩,成為南京獨具傳統特色的風味點心。
南京人愛吃鴨,自先秦以來,屢見史料記載,民間更傳朱元璋開吃鴨先河,帶頭,食風更盛。鴨類菜肴、鴨油的糕餅花式繁多,有“無鴨不成席”之說。鴨油的膽固醇含量遠遠低于其他動物油脂,鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例更有利于人體健康。
據了解,目前南京冠生園鴨油酥已在南京市場進行廣泛布局,包括南京夫子廟、中山陵、湖南路等旅游景點;祿口機場、南京站、南京南站等交通樞紐站點均已覆蓋。
產品規(guī)格:190g*15盒/箱25元/盒
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