近日，植物基零食品牌原豆復(fù)興“慢磨豆干”匠心出爐，非遺系列深耕植物蛋白領(lǐng)域。

10月，植物基零食品牌原豆復(fù)興宣布推出新品“慢磨豆干”。該產(chǎn)品是由「原豆復(fù)興」聯(lián)合南溪豆腐干開(kāi)創(chuàng)者「郭大良心」共同開(kāi)發(fā)，選用東北大豆，傳承古法非遺手工技藝制作而成，有古早五香、川渝熱辣和江湖燒烤三種口味，每100g含26g蛋白質(zhì)，小袋包裝適合隨身攜帶。目前已在官方微商城上線，售價(jià)300g/盒/39.8元。

為發(fā)掘更多本土植物蛋白零食，原豆復(fù)興于2019年6月啟動(dòng)[非遺X計(jì)劃]，欲攜手10家/非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人打造多款非遺系列美食，此次推出的“慢磨豆干”正是產(chǎn)品。據(jù)悉，該系列第二款產(chǎn)品“輕酥胡豆”計(jì)劃在11月18日上市。

售價(jià)300g/盒/39.8元

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