御食園蜜麻花主要配料為小麥粉、水、棕櫚油、白砂糖、玉米淀粉、食品添加劑等, 酥脆可口,酥而不軟,京味十足,老少皆宜,入口香甜不黏牙,獨立小包裝,攜帶方便, 健康衛(wèi)生,開袋即食。
蜜麻花是北京小吃中常見名品,前人有詩說:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴”。并注說:“糖耳朵蜜麻花,為清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗稱之稀也”。
蜜麻花是北京清真小吃的常見品種,脆麻花不僅北京有南方也有,形狀、質地基本相同。北京除脆麻花外,還有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百詠》中有詩說:“麻花燒餅說都門,名色繁多恣飽吞,適口價廉隨處有,一年四季日晨昏!
炸麻花有兩種,一種是倒三股麻花,一種是繩子頭麻花。繩子頭麻花是用雙手按著左右兩端搓上勁,把兩端懸空提起合攏,條應當搓上勁,會自動擰成麻花狀,再把合攏的兩端輕輕地捏在一起,下油鍋炸,這種方法名為繩子頭。還有一種是芝麻麻花,做法與脆麻花基本相同,不同的是,芝麻麻花揪小面劑時,要滾上用開水拌好的麻仁。還有一種芙蓉麻花做法也基本相同,但炸好后,滾上一層用熟面粉與白糖混合的糖粉它們都有焦脆的特點,食之口感都很好。
御食園是北京特色休閑食品的品牌,是北京市批農業(yè)產業(yè)化的重點龍頭企業(yè)之一,并被列為北京市政府重點扶持企業(yè)之一。公司總部位于北京市懷柔區(qū)雁棲工業(yè)開發(fā)區(qū),建有生產技術和生產能力均于同行業(yè)標準的御食園工業(yè)園區(qū),園區(qū)內引進了各種先進設備,其中LLG201型完全連續(xù)式真空冷凍干燥設備為國內擁有,該設備于行業(yè)內標準,確保了御食園產品穩(wěn)健的市場競爭力。御食園還與科研院所建立密切的合作關系,根據市場需求,不斷改良,不斷創(chuàng)新。在產品研發(fā)上,已經做到生產一代、存儲一代、開發(fā)一代和構思一代,已開發(fā)各類產品。
中華 老北京特產
獨特風味 香脆可口 回味無窮
滋補極高 營養(yǎng)健康食品
價格實惠 大眾消費
獨立包裝 方便攜帶
網友評價:
1、很甜很好吃,每次都是給家人買的,都特別喜歡吃,
2、味道不錯,不是很甜。
3、口味兒很好,分量也很足
4、味道還不錯,感覺還行,提不上多么牛逼
5、好吃的蜜麻花,口感也不錯的
6、麻花很好吃,甜而不膩,都是獨立的小包裝
御食園 原味蜜麻花500g 參考價格:¥25.80
御食園 蜜麻花 150g/袋 參考價格:¥9.90
御食園 蜜麻花 原味甜麻花 參考價格:¥15.00
御食園 花蜜麻花脆麻花250g 參考價格:¥9.90
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