冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱(chēng)糖墩兒,在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。冰糖葫蘆是傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來(lái)又酸又甜,還很冰。
在宋朝年間便開(kāi)始了古式的做法,《燕京歲時(shí)記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見(jiàn),現(xiàn)已成為傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開(kāi)胃、養(yǎng)顏、增智、疲勞、清熱等作用。
冰糖葫蘆作為中華傳統(tǒng)美食,一直深受人們的喜愛(ài),幾乎所有人的童年記憶里都有一串“冰糖葫蘆”,它承載了我們年少時(shí)代無(wú)憂無(wú)慮的幸福時(shí)光。
現(xiàn)如今,冰糖葫蘆流行于各地,而且花樣越來(lái)越多,但是真正能上你一口就吃到童年的味道的,只有山楂冰糖葫蘆。
芝麻味500g價(jià)格:25.80元。
花生味500g價(jià)格:25.80元。
腰果味500g價(jià)格:25.80元。
4種口味以上綜合500g價(jià)格:25.80元。
原味500g價(jià)格:25.80元。
榛子味500g價(jià)格:25.80元。
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