張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業(yè)會”上曾被評為“上等食品”,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎，名揚川內(nèi)外。因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”，剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆食品博覽會銅獎。

張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉，產(chǎn)于四川閬中市，由于境內(nèi)回民聚居，因此是具有濃厚的回民風味的特產(chǎn)。其表面為墨黑色，切開后肉色粉紅，肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬。食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像，后世人稱張飛牛肉。肉干而不硬，潤而不軟，剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細細咀嚼，其味無窮。

張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業(yè)會”上又曾被評為“上等食品”,自此聲譽更佳。亦曾在20世紀40年代獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆食品博覽會銅獎。

1.很好吃。不錯，牛肉味十足。牛肉很新鮮肉質(zhì)鮮美。吃起來很不錯。

2.味道很好，而且都是獨立小包裝食用方便，口味多樣，老少皆宜。

3.非常好，孩子一直很喜歡吃張飛牛肉，這次雙十一，果斷入手兩包，價格比較優(yōu)惠。

4.還不錯吧，挺多的，個人覺得軟酥，香辣好吃，麻辣的不辣！

張飛十味什錦牛肉500g參考價格：108元

張飛風干手撕牛肉200g參考價格：56.9元

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