鮮肉月餅人人愛每年花樣腦洞開!今年的“網(wǎng)紅”大戰(zhàn)再添一員~真老大房今年再創(chuàng)新!在原先松茸鮮肉月餅&蝦仁鮮肉月餅基礎(chǔ)上,推出海苔鮮肉月餅!
真老大房的“鮮肉月餅”經(jīng)久不衰,離不開的是店家對于美味的用心與執(zhí)著,從選料到出爐的每一步都很有講究:鮮肉餡兒一定要選用肥瘦相間的五花肉;酥皮起酥的關(guān)鍵是反復(fù)搟,方能達到松脆的效果;堅持純手工制作,保證每一個月餅都是人工加工。
真老大房的前身是一家茶食店,產(chǎn)品大致可分為糕點和熟食兩大類。除了鮮肉月餅,真老大房的異味熏魚、卷酥董糖、太師餅等,也都是名噪一時的暢銷產(chǎn)品。其中,異味熏魚可以稱得上是熟食產(chǎn)品的代表,悠久歷史的老味道一直被人贊不絕口。
跟一般的鮮肉月餅不同,海苔鮮肉月餅在內(nèi)餡中融入了海苔,經(jīng)過高溫烘烤,香味滲入酥皮,有股淡淡的海苔香味呢!
一口咬下去,湯汁一擁而出,綠色的海苔伴隨著豬肉的鮮甜,在口中彌漫開來,那感覺真是太滿足了~
海苔鮮肉月餅 4元/只
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