早上吃更好。
早上是人體消化代謝功能最好的時候，這個時候食用阿膠糕可以更好的吸收其中的營養(yǎng)成分，使其藥用價值得到更好的發(fā)揮；而晚上人體的消化功能比較差，阿膠糕的質(zhì)地又比較滋膩，不容易被消化，適量食用一般不會有不適癥狀，但是如果食用了較多的阿膠糕反而容易引起腸胃不適，因此一般建議早上吃阿膠糕會更好。
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