為進一步加強對食品標簽標識的監(jiān)督管理，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)食品標簽標注行為，保護廣大消費者的合法權(quán)益，規(guī)避企業(yè)風險。

5月19日，由成都市食品工業(yè)協(xié)會組織召開的食品標簽標識規(guī)范培訓在簡陽食藥局順利召開，邀請成都市華測檢測技術(shù)有限公司專家講師梁菡峪、四川農(nóng)業(yè)大學科學研究院高級工程師高穎，對參會企業(yè)進行現(xiàn)場培訓，就食品標簽標識中易忽略的細節(jié)和易出現(xiàn)的問題，以及食品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)所面臨的技術(shù)問題，進行了深入細致的剖析和講解，100多名簡陽的食品企業(yè)負責人參加了會議。

食品企業(yè)究竟面臨著怎樣的標簽問題？

他們對于標簽管理有何建議？

此次培訓主要針對預包裝食品標簽標識常見問題結(jié)合國家食品標準《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）進行了專題培訓，并就食品標簽標識的易出現(xiàn)的問題舉例說明并現(xiàn)場為各參會人員解答疑惑。

成都市華測檢測技術(shù)有限公司講師梁老師就《預包裝食品標簽通則》、《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》進行了系統(tǒng)細致地解讀，并穿插了部分有代表性的案例、食品標簽制作的注意事項等。

食品標簽雖小，但十分重要。它就像一面鏡子，是消費者獲取食品信息簡便、重要的途徑，也是消費者決定是否購買該產(chǎn)品的信息來源。

標簽培訓結(jié)束后，四川農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院高級工程師高老師就食品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品改良等過程中面臨的困難，根據(jù)企業(yè)需求提供技術(shù)服務(wù)。

，感謝簡陽食藥局的大力支持，感謝講師的詳細講解，感謝大家對本次培訓的積極參與！

本次培訓是成都市食品工業(yè)協(xié)會在簡陽開展的首場產(chǎn)品系列活動，接下來，我們將會組織更多的培訓交流活動，幫助企業(yè)提高自身管理水平，加強生產(chǎn)意識，切實服務(wù)企業(yè)，讓企業(yè)得以健康、良性、持續(xù)地發(fā)展。