昨天下午，在豪仕登大酒店舉行了一場食品事故應(yīng)急預(yù)案演練，這是我市食藥體制改革后的首次演練，也是為落實于10月1日開始實施的新《食品法》而重新制定應(yīng)急預(yù)案后的首場演練，更是為保障即將舉行的第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會·烏鎮(zhèn)峰會的一次實戰(zhàn)演練。

此次食品應(yīng)急演練由嘉興市食品委員會辦公室、嘉興市市場監(jiān)督管理局和南湖區(qū)主辦，由南湖區(qū)食安辦和南湖區(qū)市場監(jiān)管局承辦。演練嚴(yán)格按照我市新出臺的食品事故應(yīng)急預(yù)案流程，由市場監(jiān)管、衛(wèi)生、公安等部門工作人員本色出演，模擬對發(fā)生在一家玩具廠的一起性食物中毒事故進行處置。參加觀摩演練的嘉賓有：各縣（市、區(qū)）食安辦成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)；各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、各市場監(jiān)管所所長；市場監(jiān)管局機關(guān)全體中層干部、行風(fēng)監(jiān)督員、各食品行業(yè)協(xié)會負責(zé)人、食品生產(chǎn)企業(yè)代表；南湖區(qū)食安委成員單位、各鎮(zhèn)（街道）分管領(lǐng)導(dǎo)，以及新聞媒體。嘉興市食品流通商會也應(yīng)邀參加了此次觀摩演練。

“有備無患，以防萬一�！笔惺嘲厕k相關(guān)負責(zé)人介紹，我市食藥體制改革后，通過制定一套應(yīng)急預(yù)案、打造一支應(yīng)急管理隊伍、遴選一批應(yīng)急檢測實驗室，進一步強化食品應(yīng)急體系建設(shè)，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。這次食品事故應(yīng)急演練是體制改革后的首次演練，也是為落實于10月1日開始實施的新《食品法》而重新制定應(yīng)急預(yù)案后的首場演練，更是為保障此次烏鎮(zhèn)峰會的一次實戰(zhàn)演練。舉行應(yīng)急演練旨在對我市食品應(yīng)急工作進行檢閱和練兵，進一步規(guī)范處置流程、明確處置職責(zé)、磨合銜接機制，以鍛煉隊伍、提升能力，為我市食品應(yīng)急處置工作提供范例。